アメリカンホップを多用したホッピーでシトラシーな香り。ドライで爽やかな飲み口のクラシカルなWest Coast Style IPA。


▼アルコール度数
6.5%
▼IBU（苦味）
70

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「いつか好きな音楽モチーフのビールなんか作れたら面白いなぁ…」

なーんて心の奥底の方で考えたりしていたのですが…

感情が突如爆発してしまい勢いのまま作ってしまいました。

 

その名も「DRINK LIKE JEHU IPA」

サンディエゴスタイルを意識したWest Coast Style IPA。
私が一番好きなビアスタイルです。

イメージした音楽はこちらもサンディエゴの90sポスト・ハードコア。

私が一番好きな音楽。

ギターの弦を極限まで張り詰めたような硬質な緊張感、メタルとは違う生々しい切れ味、ハードコアの破壊的な衝動、感情を叫び散らす、そんな音楽。

サンディエゴと言う共通の土地で、私の１番好きなビアスタイルと、１番好きな音楽がガッチャンコ！で、自分で飲みたいIPAができました。

サンディエゴのガッシャーンと全てをぶち壊すかのように響く、うるさい音楽をイメージしながら作りました。

切れ味鋭いギターの音をイメージして、キレのある作り。

クラシカルなIPAを意識してC系ホップを中心に据え、ドライホップはチヌークとコロンバスをガッツリ入れて、頭にガツンと響くようなホッピーな飲み口を表現しました。

ズギャーンと楽しんでいただけると幸いです。



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