小田原料理長

ホテルに長年勤めた後、イタリアレストランなどを手がけ

、2011年秋 当店 ガンバリウスに。

趣味・特技    「氷彫刻」

NPO法人日本彫刻鳥取支部を立ち上げ、支部長及び

役員または選手として数々の大会に参加。常に上位入選を果たす。

　　　　　      氷彫刻全国大会　       1995年 大山 雪と氷の祭り 優勝

                     氷彫刻世界大会記録　     1996年                          6位 入賞

　       　　　   　　  　                     　1999年                          10位 入賞

2000年　日本代表として、カナダ「オタワ」の

ウィンターリュード冬祭りに参加。日本の技を披露する。