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大山の雄大な自然を表現した初夏のビール【グランセゾン】の発売開始です

昔、ベルギーの農家が夏の農作業中、喉の渇きを癒す為、農閑期である冬に醸造したとされる「セゾン(SAISON)」。

このセゾンと壮大な(GRAND)大山をイメージした、大山の夏の定番ビール。ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ワインを思わせる香りに、ベルジャン酵母由来のスパイシーな香り、小麦麦芽を使用した、コクがありながらも爽やかな飲み口と苦味が楽しめる白濁ホワイトビールです。
アルコール度数 5.5%
IBU（苦味） 30

このビールの最大の特徴は、やはり何と言ってもニュージーランド産ホップの「ネルソンソーヴィン」。

ニュージーランド産ホップの中でも不動の人気ホップで、白ワインを思わせる香りを生み出します。

このホップをドライホップはせず、ホットサイド（ワールプール）でのみ添加することで生まれる香りがグランセゾンらしさを演出します。

そして何と言っても、大麦麦芽・小麦麦芽半々の大山らしい鉄板配合で小麦感＝優しさを表現し見た目は綺麗なにごり。

さらに香味全体に大きく影響するベルギー酵母。セゾンとネーミングがついていますが、セゾン特有のフェノーリックさはかなり控え目で飲みやすく仕上げています。

これらのこだわりがうまく調和したのが、大山版セゾン「グランセゾン」になるわけです。

壮大な大山の自然をイメージしながら、これからの季節にぴったりなビールをお楽しみいただければと思います。