レギュラービール・限定ビール
レギュラービール
限定ビール
地元の方と協力して栽培・収穫した酒米「山田錦」を、ベースとなるヨーロッパ産麦芽にブレンドしました。フルーティでスパイシーな香味が豊かに感じられ、「山田錦」を配合したことで、ソフトな口当たり、独特の甘みがバランスよくマッチしています。７％という高めのアルコール度数も合わさり、芳醇でしっかりとした味わいに仕上がりました。
スコットランド伝統のビール。ほのかな焙煎麦芽風味、エール特有の甘くフルーティーな香りが特徴。バランスのとれた、すっきりとした飲み口に仕上がっています。
バナナや熟したフルーツを思わせるフルーティーな香り、そして口に含むと、トロリとした濃厚でジューシーな深い味わいが楽しめます。通常のヴァイツェンの1.5倍の麦芽を使用することで、ヴァイツェン特有の香味が強く感じられるとても贅沢なビールです。
大山Ｇビールのフラッグシップ「ヴァイツェン」のホップ選定シリーズ。アメリカ産ホップ「モザイク」を贅沢に使用した、フルーティーでスパイシーな香りと味わい。口に含むとヴァイツェン特有のなめらかな味わいがありながらも、ジューシーで爽やかな苦みが楽しめる、ひと味違うヴァイツェンに仕上がっています。
小麦麦芽を使用したインディアペールエール。アメリカ産ホップ「ローラル」「モザイク」を使用した、フラワリーでシトラシーな香りと苦み。小麦麦芽・酵母由来の優しく芳醇な香味が特徴の白濁ビールです。
大山の麓で栽培・収穫した鳥取が誇る幻の酒米「強力」を副原料として使用し、清酒用吟醸酵母のみで醸した特別なビール。フルーティで穏やかな吟醸酒を思わせる香りと上品な味わいが楽しめます。
５種類の麦芽をブレンドし、ベルギーセゾン酵母で高温発酵させたブラウン色のエール。ホップキャラクターは控えめに、焙燥香とスパイシーな香りが合わさった、なめらかですっきりとした味わいが特徴です。
大山の麓、八郷地区で栽培した酒米「山田錦」を副原料として使用した人気限定ビール「八郷」の低アルコール版。フルーティでスパイシーな香味、それに酒米由来の風味が合わさりとても優しい香味が心地良く、すっきりとした飲み口の何杯でも飲めるドリンカビリティの高いビールです。
